Op. Dr. M. Okan Özdemir, 1985 yılında Bursa Tıp Fakültesinden mezun olduktan sonra zorunlu hizmetini 1985-1987 yılları arasında Rize Fındıklı Verem Savaş Dispanseri Başhekimi olarak sürdürdü.
1987-1992 yılları arasında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde Göğüs Kalp Damar Cerrahisi Ana Bilim Dalında Araştırma Görevlisi olarak çalıştı ve 1992 yılında uzman olarak SSK Bursa Bölge Hastanesi'nde Göğüs Kalp Damar Cerrahisi Uzmanı olarak göreve başladı. Bu sürenin önemli bir bölümünde Klinik Sorumlusu ve İSO Kalite Eğitmeni olarak görev yaptı.
Askerliğini İzmir Hatay 8OO Yataklı Askeri Hastanede tamamladıktan sonra kesintisiz olarak 17 yıl çalıştığı Bursa Çekirge Devlet Hastanesi'nden 2010 yılında emekli oldu.Medicalpark ve Acıbadem grubunda çalıştı.Halen muayenehanesinde serbest hekimlik yapmakta, aynı zamanda Acıbadem Bursa Medicana Hastanesi nde konuk cerrah olarak çalışmaktadır.